您的当前位置:>首页 -> 白酒啤酒
物品编号:
53度酱香型茅台酒
  • 价    格:368.00  元
  • 市 场 价: 元
  • 库    存:不限 个
  • 浏览人次:1
  • 发布日期:2016-06-27 14:28:35
  • 所在地区:贵州 遵义市 仁怀市
  • 产品详情
  • 产品评论
  • 其他信息

  如何认识茅台镇的酒与茅台集团的酒?

  经常有朋友问到:茅台集团的酒(即茅台酒)是不是一定比茅台镇的其它酒更好些呢?

  其实,茅台集团是从茅台镇走出来的,可以确切的说没有茅台镇也就没有茅台酒,没有茅台酒又哪来的茅台集团呢!只不过茅台镇的其它酒是茅台最原产、是最品真的,少不了原始与野趣,而茅台集团的茅台酒,因为各种原因,外界朋友常喝它,自然也就认准了它的味儿,所以,孰优孰劣,全取决于品者的喜好,喜欢的就是好的。

  酱香型白酒的生产工艺:

  在茅台镇任何一瓶纯正的酱香型白酒,从生产到出厂至少经历五年。其酿造工艺完全是顺应自然规律性的,严格按照端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒,历时整整一年。再经最少3年以上的窖藏,以及酿酒技师的精心酿造,反复调剂,采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制,才上市销售,出厂时间至少五年。酿造工艺之复杂,是其它任何白酒都做不到的,也是茅台镇酱香白酒最优秀、最独特之处。

  那么,为什么离开了茅台镇就生产不出高品位的酱香型白酒呢?这从茅台酒厂未能成功搬迁就足以证明。经过专家证明主要有以下几个方面:

  得天独厚的地理位置:

  茅台镇周围都是海拔1000多米的高原。到此是陡落下300多米的河谷,衔山环抱,几乎密不透风,是最难得的酿酒圣地,且茅台镇的地质地貌非常特殊:专家考证,紫色砂页岩,砾岩形成于7000万年前,表层发育成紫色土层,酸碱适度,渗水性好,既溶解了多种有益的微量元素,又滤出了纯净无菌的清冽泉水。中科院土壤专家实地考察后的结论为——茅台这种紫色钙质土全国少有,是茅台镇酱香白酒生产的重要基础。

  优质的水源:

  其外,酿酒离不开水,水是构成酒成品的主要因素之一,优良的水质不仅能提高酒的质量,还能赋予酒特殊的风味。茅台镇位于赤水河之畔,因周围酒厂林立且多出名酒故被誉为“美酒河”,该水系含有170多种清澈无污的微量元素和矿物质现已被定为国家级生态保护区,周围不允许建有污染源的工厂。

  不可复制的气候条件:

  更为独特的是,茅台镇这一带湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,以及其复杂的生物代谢机理,使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。经实践在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按照茅台镇酱香白酒的工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台镇酱香白酒。此款酒一件12瓶装,一件配六个专用手提袋!!

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
验 证 码:
表    情:
内    容:

  仁怀市通达酒类经营部

  联 系 人:刘洪 先生 (销售部 总经理)

  电 话:86 0852 13984228039

  移动电话: 15185292833

  地 址:中国 贵州 仁怀市 茅台路




蜂菌酒饮市场网 | 广告服务 | 关于我们 | 农网大全 | 网站地图